Avrupa birliği 'Erasmus Programı' kapsamında Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf ve Sanatkar Odası tarafından yürütülen EUROOTFOOD projesinin Geleneksel Gıdaların Gastronomi Turizmi ve Sağlık açısından önemi konulu Uluslararası konferansı ve Uluslararası Geleneksel Gıda Festivali gerçekleştirildi.Konferansta, Uşak Belediyesi Başkanı Nurullah Cahan ve Uşak Belediyesi Başkan Yardımcısı Hakan Uludağ'da yer aldı.
Konferansta konuşma gerçekleştiren Uludağ, diğer illerden ve ülkelerden gelen proje ortaklarını Uşak'ta ağırlamaktan mutluluk duyduklarını ifade etti.Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf ve Sanatkar Odası Başkanı Şeref Parlas konferansta yaptığı açıklamada Gastronomi alanında Avrupa Birliği iş birliği içinde yapılan ilk proje olduğunu vurguladı. Parlas, zor günlerden geçerek projeyi gerçekleştirdiklerini ve başarılı bir proje olacağına inandığını söyledi.Başkan Cahan ise yaptığı konuşmada "Uşak Belediyesi olarak Uşak yöresel yemeklerinin ortaya çıkarılması anlamında Avrupa Birliği projesindeprojenin paydaşı olmaktan duyduğum mutluluğu ifade etmek istiyorum." dedi.
